DORA GASTRO SLOVAKIA
Poskytujeme stravovacie služby. Investujeme do nemocničných stravovacích
zariadení a dlhodobo ich prevádzkujeme.

pecete

NEMOCNICA TRNAVA

V Nemocnici Trnava sme uskutočnili revitalizáciu celej stravovacej prevádzky. Úplne sme zrekonštruovali kuchyňu, sklady a jedáleň pre zamestnancov.

Viac
NEMOCNICA BANSKÁ BYSTRICA

Uskutočnili sme úplnú prestavbu kuchyne, jedálne pre zamestnancov a takisto skladovacích priestorov.

Viac
NEMOCNICA POPRAD

Uskutočnili sme kompletnú revitalizáciu stravovacej prevádzky Nemocnice Poprad. Od úplnej prestavby kuchyne vrátane skladov až po jedáleň pre zamestnancov.

Viac

Kuchár,
kuchárka


Miesto práce: Trnava, Trenčín, Banská Bystrica, Poprad
Termín nástupu: ihneď
Druh pracovného pomeru: plný úväzok


Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

  • samostatne pripravuje a distribuuje jedlá
  • zúčastňuje sa prípravy jedál podľa pokynov šéfkuchára, diétneho kuchára – špecialistu a asistenta výživy
  • vykonáva všetky pomocné práce pri príprave jedál ako aj porciovanie mäsa
  • pri príprave a distribúcii jedál dodržiava stanovený časový harmonogram
  • počas práce plní pokyny šéfkuchára, diétneho kuchára – špecialistu, asistenta výživy
  • dbá na dodržiavanie zásad HACCP

Pracuje sa v systéme dlhý a krátky pracovný týždeň.
Nutný zdravotný preukaz pracovníka v potravinárstve.

Zamestnanecké výhody, benefity

  • stabilné pracovné prostredie v zabehnutej prevádzke
  • práca v nových, kompletne zrekonštruovaných priestoroch
  • stravovanie, príspevok na dôchodkové poistenie
  • variabilná zložka mzdy
  • zabezpečenie pitného režimu na pracovisku

Informácie o výberovom konaní

Na výkon tohto zamestnania sa vyžaduje Osvedčenie o odbornej spôsobilosti na epidemiologicky závažné činnosti pri výrobe, manipulácii a uvádzaní do obehu potravín a pokrmov ( hygienické minimum )podľa zákona č. 355/2007 Z.z. o ochrane, podpore a rozvoji verejného zdravia a o zmene a doplnení niektorých zákonov. V zmysle Vyhlášky MZ SR č. 585/2008 Z.z. môže byť odborná spôsobilosť získaná vzdelaním vymenovaným v danej vyhláške alebo vykonaním skúšok na RÚVZ a získaním Osvedčenia o odbornej spôsobilosti na vykonávanie epidemiologicky závažných činností pri výrobe, manipulácii a uvádzaní do obehu potravín a pokrmov.

Požiadavky na zamestnanca

Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním

  • stredoškolské s maturitou
  • nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie

Osobnostné predpoklady a zručnosti

  • organizovanie a plánovanie práce
  • samostatnosť aj tímová práca
  • spoľahlivosť, zodpovednosť
  • pracovitosť
  • zmysel pre poriadok a čistotu

Kontakt

Kontaktná osoba: Ing. Martina Janečková
Tel.: 0904 679 214
E-mailoffice@doragastro.eu